飲食人として、知っておきたい「食」の知識、今更聞けない「食」の常識。ここで改めてあなたの「飲食人常識力」を確かめてください。意外と間違って覚えていたことが多いかも！？
①特に順番は無い
②レディーファースト
③上座から
和洋中どのジャンルでも入り口から遠い席が「上座」。西洋料理では、席順よりレディーファーストの考えを優先されますが、日本料理では上座から料理を提供するのが一般的です。
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mayu
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