きき酒師(民間資格)
日本酒の味わいや香りを鑑定する能力を備えたプロフェッショナルな資格。活躍の場としてメーカー、販売店がある。酒類業界でのキャリアアップを目指すなら取得したい。
出典:グルメキャリー
利き酒師に興味をもったら、まずは腕試し!
フードコーディネーター(民間資格)
各専門分野のスペシャリストたちの連携を図り、フードビジネスをトータルにマネジメントする資格。
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フードアナリスト(民間資格)
レストランや飲食店を格付けする知識と教養を持ち、食・食空間を評価・分析する専門家のこと。料理の評価だけではなく、サービス・安全性・雰囲気を総合的に評価して「1つ星」から「5つ星」までの格付けをする資格。
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おさかなマイスター(民間資格)
おさかなマイスターとは、さかなの素晴らしさ・魅力を伝える「語り部」「伝道師」のことで、日本おさかなマイスター協会が認定している呼称資格。
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