ヒューマンアカデミー
マーケティング、ショッププランニング、スタイリングなど、トータルな知識とスキルを学べるカリキュラムで食のプロを目指す。
フードコーディネーター養成講座食育スペシャリスト
マクロビ・フード・コンシェルジュ 他東京都新宿区西新宿7-8-10オークラヤビル5F
最寄駅/各線新宿駅
TEL/0120-15-4149
http://haa.athuman.com/
レコールバンタン
アルバイト･仕事と並行して、調理や製菓技術を学べるスクール。
カフェ専攻科（1年制）
パティスリー専攻科（1年制）
ベーカリー専攻科（1年制） ほか東京都目黒区上目黒1-3-3
最寄駅/各線中目黒駅・東急東横線代官山駅
TEL/0120-014-280
http://lecole.jp
レコールバンタン・キャリアカレッジ
カフェの開業やパティシエ･ブランジェへの転職を目指す人のためのプロ育成スクール。
パティシエコース（平日／土日週1受講）
カフェコース（平日／土日週1受講）
ブランジェコース（土日週1受講）
フードコーディネーター（土日週1受講） ほか東京都目黒区上目黒1-3-3
最寄駅／各線中目黒駅・東急東横線代官山駅
TEL/0120-332-992
http://lecole.jp
東京すしアカデミー
講義はすべてベテランの講師が指導、短期間で様々な技術を効率的に習得できる。卒業後の就職のサポートも行い、また海外就職実績も多数！
寿司シェフコース（1年）
江戸前寿司Dipiomaコース（8週間）
飾り巻き寿司技能認定講座東京都新宿区西新宿8-2-5新宿ウエストビル1F
最寄駅/地下鉄西新宿駅
TEL/03-3362-1755
http://www.sushiacademy.co.jp/
