来る12月4~6日の3日間、前回好評だった「ご当地鍋フェス」が更にパワーアップして東京・日比谷公園で開催されます。
そこで、今回出展される「全国ご当地鍋」をいくつかご紹介します。
北海煮こみ(北海道)
出典:鍋フェス
酪農王国北海道、冬の名物鍋!牛すじ、豚モツ、鳥モツ全部入れて煮込んだ寒い冬にぴったりの熱々スタミナ鍋!これぞ北海煮込み!
博多水たき鍋(福岡)
出典:鍋フェス
鶏ガラで白濁するまで丹念に取ったスープです。良質な鶏肉と共にご堪能ください。
甲州名物ほうとう鍋(山梨)
出典:鍋フェス
山梨県の郷土料理であるほうとう。もちもちとして太い麺と沢山の根菜を味噌でじっくりと煮込んだ家庭の味となっています。
牡蠣の土手鍋(広島)
出典:鍋フェス
鍋といえばかきの土手鍋!今からが旬のカキと味噌を合わせました。相性バッチリ。
九州からあげ鍋(大分)
出典:鍋フェス
からあげ専門店が作ったからあげ鍋。”あっさりこってり”の九州の味。