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この冬、赤坂の伝統的な日本家屋で鳥鍋をつつくのが粋!

この冬、赤坂の伝統的な日本家屋で鳥鍋をつつくのが粋!

赤坂の路地裏に佇む、結い帯本家赤坂喜虎屋の伝統的な日本家屋が「鳥料理 宵の口」に生まれ変わりました。冬の寒い季節には暖かい鍋料理を食べたくなりますね!

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1、鳥みそ鍋

鳥みそ鍋
出典:鳥料理 宵の口

宵の口が代表する鍋料理の一つです。名前の通り、鶏を使用した鍋ですが、なんとキンカンを使用している珍しいメニューです。

2、鳥しゃぶしゃぶ

鳥しゃぶしゃぶ

出典:鳥料理 宵の口

薄く刺身のように切った鶏を暖かいスープでいただくこちらも寒い時季にぴったりのメニューですね。こちらもたくさんのおいしいお野菜と共に召し上がれます。

3、鳥会席

焼き物

出典:鳥料理 宵の口

まさに鳥尽くしの会席料理です。和と洋を絶妙に混ぜ合わせた豪華な一品料理が目白押し。ジュレやチーズフォンデュなどを使用したユニークな鳥料理を堪能できます。

たくさんの鳥料理を堪能できる宵の口
アルバイトスタッフも募集中!(12月8日現在)

詳細はこちらです!

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