自らの人生のテーマが『楽しく生きること』。
楽しく生きる。それが実現できている人は一体どのくらいいるのでしょう。
これについて真剣に考えた坂本さんは”本気度”が文字通りケタ違いです。
「私の人生のテーマが『楽しく生きること』なんですね。子供のころからの体験や読書を通じて、事ある度にそのことを考えてきました。7万回くらい考えたんじゃないかな（笑）。で、実際に店をオープンするときにも、その考え方を導入したんですね。お客さまを喜ばすことを徹底的に楽しむ店づくりをやったんです。居酒屋をやるというより、エンターテイメントというか、アミューズメント施設というか、第一にスタッフが楽しもうという考え方を徹底したんです」
出典：リーダーに聞け
自分たちが楽しみ、その熱気がお客さまを魅了していく。
「ファイブグループ」社は世界40ヶ国以上で行っているGPTWの「働きがいのある会社」ランキングで16位を記録した。その秘訣は一体どこにあるのだろうか？・・・
「イベントも、本部から押しつけるのではなく、自分たちが本当にやりたいことをやるという姿勢が大事です」
自分たちが楽しみ、その熱気がお客さまを魅了していく──。この好循環がファイブグループの各店舗で波及している。
だからだろうか、同業者の来店が多いのも、ファイブグループの特長だ。
自分たちの言葉で語り、手づくりでイベントを行い、何よりもスタッフたちが一番楽しんでいる現場の光景は、同業者たちにはうらやましく感じると同時に、その雰囲気に触れていたいのかもしれない。
出典：リーダーに聞け
社長として現場を回ることをあえてしない理由。
社長であれば、現場の様子をうかがったり、いろいろと口を出してしまいそうなものですが、ここにも坂本さんの特長が表れています。
「私たちのテーマはあくまでも楽しむこと。その楽しみがお客さまの楽しさにつながることです。出店の数や売り上げがテーマではないんです。本部から現場に対して、数字目標も与えません。数字を目標にしてしまうと、そこでスタッフたちの意識が数字に逸れてしまうからです。それでは理念からズレている」
「以前は数字にこだわった会議もやっていました。でも、これからは売り上げを求めない会社にしようと本気で思っているんです」
出典：リーダーに聞け
株式会社ファイブグループ ─ 店舗情報 ─
吉祥寺っ子居酒屋 とりとん
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井の頭ビルB1F
電話／0422-46-2417
居酒屋いくなら俺んち来い
東京都豊島区東池袋1-15-5 東洋工業池袋第2ビル2F
電話／03-3986-0855
池袋っ子居酒屋 俺たちのとりとん
東京都豊島区南池袋1-20-9 第一中野ビルB2F
電話／03-5952-1518
cafe＆Dining ペコリ
東京都町田市原町田4-5-8 レガロビル4F
電話／042-726-5045
もっくん
東京都渋谷区渋谷2-22-14 春日ビル2F
電話／03-3406-8828
居酒屋いくなら俺んち来る?
東京都新宿区高田馬場4-8-7 花川ビル8F
電話／03-3371-8692
現在、67店舗展開中
http://five-group.co.jp/
