食後の眠気の理由
お腹が空き過ぎて早食いしたり炭水化物同士を組みあわせて食べると、低血糖になりやすいということがわかっています。健康な成人でも低血糖になる原因は食事のバランスにあるようです。
例えば、炭水化物+炭水化物の食事では極端に血糖値が上がることが知られていて、私達の体は急激な血糖値上昇を抑えるためにインシュリンを過剰分泌するそうです。この過剰なインシュリンの分泌で急激に血糖値が低下する事で
脳内への血糖が不足することが眠気を誘う原因なのです。
出典 ミネルヴァの翼「食後の眠気を覚ます方法は食べ方で解決?血糖値制御で対策する」
どうすれば眠気を防げる？
コーヒーを飲んでみたり、ガムを噛んでみたり、タブレットを食べてみても全く効果がない…！そんな経験はありませんか？
眠気には生活習慣や様々な要因が関係するかと思いますが、もしかするとその眠気の原因は、血糖値が急激に上昇するような食事をしたことが原因かもしれません。
どのような食事にすればこの現象を防ぐことができるのでしょうか？
まずはNG食事から…
ラーメン＋ライス
菓子パン
カレーライス
コロッケ定食
うどんとおにぎりこの組み合わせ結構やりがちですよね。
出典 ミネルヴァの翼「食後の眠気を覚ます方法は食べ方で解決?血糖値制御で対策する」
思いっきり「炭水化物+炭水化物」の公式どおりな食事です。この重ね合わせ食いを止めるだけで血糖値の急激な動きを抑える事ができます。
出典 ミネルヴァの翼「食後の眠気を覚ます方法は食べ方で解決?血糖値制御で対策する」
具体的に回避する食事は
上のメニューの場合、必ずサラダをつけるか
カレーなら野菜ゴロゴロの物を選んだり
コロッケをやめてメンチカツにする。おにぎりの具は昆布や高菜などの
野菜が含まれた物に変えるべきです。
出典 ミネルヴァの翼「食後の眠気を覚ます方法は食べ方で解決?血糖値制御で対策する」
眠気を誘いやすい食べ物の代表例
一食中に取り入れるのも眠気を誘いやすい原因になるのでなるべく少な目にするか、食後の眠気を抑えたいタイミング前には摂らないよう心がければ良いです。
出典 ミネルヴァの翼「食後の眠気を覚ます方法は食べ方で解決?血糖値制御で対策する」
食物繊維（海藻・野菜）を先に摂る
血糖値の制御でおもしろいのは最初に胃の中に入ってきた食品がその後の血糖値の最大値を決めてしまうということです。
一番最初にパンやお菓子など血糖値を上昇させやすい食品を口にすると、その時に食べた食品に対するインシュリン分泌の最大量が決まるので血糖値の急激な上昇を引き起こしその後食べる糖分の少ない食品との差異で血糖不足に陥りやすくなるそうです。
出典 ミネルヴァの翼「食後の眠気を覚ます方法は食べ方で解決?血糖値制御で対策する」
味噌汁のわかめやサラダから食べたりきんぴらごぼうやこんにゃく大豆製品
きのこ類のおひたし等は血糖値を急激に上昇させにくい食品の一つですね。
出典 ミネルヴァの翼「食後の眠気を覚ます方法は食べ方で解決?血糖値制御で対策する」
食べ方を工夫して食後からくる眠気を事前に防ぎましょう！
