1、鳥みそ鍋
出典:鳥料理 宵の口
宵の口が代表する鍋料理の一つです。名前の通り、鶏を使用した鍋ですが、なんとキンカンを使用している珍しいメニューです。
2、鳥しゃぶしゃぶ
出典:鳥料理 宵の口
薄く刺身のように切った鶏を暖かいスープでいただくこちらも寒い時季にぴったりのメニューですね。こちらもたくさんのおいしいお野菜と共に召し上がれます。
3、鳥会席
出典:鳥料理 宵の口
まさに鳥尽くしの会席料理です。和と洋を絶妙に混ぜ合わせた豪華な一品料理が目白押し。ジュレやチーズフォンデュなどを使用したユニークな鳥料理を堪能できます。
たくさんの鳥料理を堪能できる宵の口
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