熱い想いは必ず伝わる。人が変われば、チームは変わる。

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カッコいい、魅力的な男になれば?
世の中が自分を放っておかない

食に携わる環境に生まれ育った大矢氏。小学校低学年の時から近所で小遣い稼ぎの為に野菜を販売したり、学生時代にDJイベントを成功させてきたりと、常に手がけたビジネスを成功させてきた。

「一生懸命にがんばって仕事ができる人間になれば、世の中が放っておかないと思っていました。何としても店を持ちたいのではなく、カッコいい魅力的な男になりたかったんです」

出典：リーダーに聞け！

全員自分の役割をきちんと果たし?
正しい方向へ力を入れ進み続ける

開店してまたたく間に人気店となった1号店と対照的に危機的状況に陥った2号店。危機を脱出できたのは職場のスタッフと一丸となって努力した結果だった。

「みんなの想いが1つになった組織がチームです。チームをつくるのは人。人が変われば、チームは変わります。でも、どんなにがんばっても、がんばる方向を間違うと結果は出せません。たとえば鉄の車輪を動かすとき、誰かが別の方向に力を加えていると、絶対に動かないのと同じです。スタッフ全員が自分の役割をきちんと果たし、正しい方向へと力を入れて進んでいきたいですね」

出典：リーダーに聞け！

お客様にも業者様にも仲間にも
何かを与えられる人間でありたい

現在、SAMURAIは店舗拡大をいったんストップし、内部の福利厚生や店舗の管理の徹底などに力を注いでいる。

「飲食の仕事には確かにしんどいことがたくさんありますが、一生懸命がんばれば必ず自分に返ってきます。やはり人がすべての仕事ですから、人に何かを与えられるようになってもらいたいですね。お客様にも業者様にも、そして仲間にも何かを与えられる人間でありたい。自分自身でも常にそう思っています」

出典：リーダーに聞け！

お店情報

株式会社 SAMURAI