赤ちょうちんと紫ちょうちん、どちらが暖かいと感じますか？もし飲食店の入り口に吊してあったら、あなたはどちらのお店にはいりますか？食べ物と色と食欲、味の間には深い関係があります。
食欲増進する色と効果
赤色系の色は暖色で食欲を示します。単色でも組み合わせてもＯＫ これは赤が自律神経を刺激し、血圧を上げたり、楽しい気分にさせたりし、食欲を増進すると言われます。
オレンジ
熟した果物、甘さと暖かさを連想 食卓におおいに使いたい。
赤
新鮮な魚、肉、甘い果物を連想 緑を添えるともっと鮮やかになる。
レモン
新鮮な果物を連想 緑や赤を添えると鮮やかになる。
黄色と赤を使った飲食店の看板って良く見かけますよね。
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