teizo
teizoのつくったまとめ
寿司屋でのバイト、本当にまかないでお寿司は食べられるか？
みんなが大好きなお寿司！お寿司屋さんでバイトをするとうれしい特典があります。そう、まかない...
教えたくないけどいいお店シリーズ【恵比寿・代官山編】
恵比寿駅と代官山駅の間、恵比寿西にあるのは、「教えたくないけどすごくいいお店」と言われる穴...
【戸越銀座】に来たら一度はよりたい！おすすめ鉄板焼屋～Nami～
厨房に立つ経営者にインタビュー！鉄板焼 ～Nami～ 鉄板笑人 金井 敏幸さん。1972年...
あなたはどこまで知っている？第一回調味料検定が始まります！
普段の料理から使用する調味料。味の変化をつけてたり隠し味につかったり、食卓に欠かせないアイ...
18才から日本料理の世界に飛び込んだ赤塚氏が胸に刻んでいる言葉とは
厨房に立つ経営者にインタビュー！赤寶亭 代表取締役・店主 赤塚 真一。1957年、山形県生...
シェフである前に、経営者です。 店があってのシェフだと思うから。
厨房に立つ経営者にインタビュー！cucina tirolese 三輪亭 per famig...
36歳を目前に独立開業！本格生パスタのお店。
厨房に立つ経営者にインタビュー！PASTA COH オーナーシェフ 阿久津 浩一。1974...
屋台からスタートした「やみつき」という名のハンバーガーショップ！
厨房に立つ経営者にインタビュー！MUNCH'S BURGER SHACK オーナーシェフ ...
「どう呼ぶか」より「どう帰すか」 それをサービスに活かしています
厨房に立つ経営者にインタビュー！魚まみれ 眞吉 代表取締役 日紫喜 智プロフィール。197...
「仕事がキツイから前職をやめた」は正当な理由では無いんだよ。
厨房に立つ経営者にインタビュー！HALE海's オーナーシェフ 宮島 孝信プロフィール。1...
