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求められるからチャレンジし続ける!夢の最終形はまだ見えない!
地元の食材を本格イタリアンディナーとして提供。「いたり家」代表取締役の丸山さんに直撃インタ...
面接では髪もバッサリ切り、やる気を体全体でアピールしたら好印象でした!
<転職成功者インタビューvol3>転職に成功するには何が必要なのでしょうか?実際に転職に成...
面接のコツは、自分を大きく見せず等身大の自分のままでいくこと!
転職に成功するには何が必要なのでしょうか?実際に転職に成功された「炉端美酒食堂 炉とマタギ...
魚を扱いたい希望を伝え意欲をアピールしたのが採用の秘訣!
<転職成功者インタビューvol1> 転職に成功するには何が必要なのでしょうか?実際に転職に...
料理を運んだ時のお客様のサプライズな顔がスタッフの喜び!
その日最高の鮮魚を豪快に!をモットーに驚きの「魚金価格」で提供しています。包丁を毎日研ぐこ...
日常以上・特別未満のひとときを鎌倉の八丈島の郷土料理で。
厳選食材を使った日本料理と、八丈島の郷土料理の饗宴。オープン以来、日本酒好きを中心に地道に...
牛肉とマグロを堪能できる「尾崎幸隆」は人の名前ではないのです。
尾崎は尾崎牛、幸隆は築地の仲卸であるやま幸の社長山口幸隆氏から頂いた名を組み合わせたもの。...
和食ブーム到来!世界の日本食レストラン
和食料理人は今こそチャンス?! 世界の日本食レストランブームの背景をまとめました。
全国の最低時給まとめ(2015.11月現在)
2015年10月に平成27年度の全国の最低賃金額が改訂されました。そこで全国の最低賃金額を...
絶品ちゃんこ鍋をつくる、元力士の経営者が大切にしている事
ちゃんこ 黒潮店主 後藤 健二郎プロフィール。1960年宮崎県生まれ。15才で佐渡ヶ嶽部屋...