豆知識
知っておくと便利！調理時に役立つ豆知識
調理をしているときに、調味料が固まっていたりすることってありますよね。そんな時に簡単に崩せ...
「肴」と「魚」はどう違うの？酒のサカナになる豆知識！
読み方は同じ「さかな」、でも同じような意味っぽいけど、漢字が違う。その語源を探ってみたら、...
花粉症を撃退！症状を抑える飲み物”べにふうき”って？？
今年もいよいよ国民の大敵である”花粉症”が流行する季節がやってきました。既にスギ花粉も飛散...
2月6日は抹茶の日！抹茶について学ぼう！
2月6日は茶道で釜をかけて湯を沸かす道具「風炉」から「ふろ(26)」で抹茶の日とされていま...
知れば話が広がる！ウイスキー、ブランデー、ラム…お酒の種類の違い
CMなどで見かける「ウイスキー」や「バーボン」「ブランデー」。これらお酒の種類の違いをあな...
これは試さなきゃ損！カレーを引き立てる驚きの隠し味！
1月22日はカレーの日！今回はカレーの「隠し味」についてまとめてみました！
【豆知識】コーヒー好きなら知っておきたい！コーヒー豆の種類の違い
最近ではおしゃれなカフェやこだわりのコーヒーショップがどんどんオープンしていますよね。そん...
同じじゃない！？「おしるこ」と「ぜんざい」の違い
いよいよもうすぐお正月。この季節にピッタリな食べ物といえば、お餅ですよね！焼いたり煮たりと...
どこが違うの？「ウィンナー」「ソーセージ」「チョリソ」
お店の業態でも「バル」や「バール」など同じようでも、呼び方が違うものってありますよね。食べ...
「すだち」と「かぼす」 何が違う？
魚料理やアルコールによく使われるすだちとかぼす。同じミカン属なのでなかなかその違いが分から...
